激光散射法油煙顆粒物監測

隨著(zhù)人們生活水平的提高，使得餐飲業(yè)飛速發(fā)展，有關(guān)部門(mén)從餐飲行業(yè)收集的各種煎炒烹炸等多種制作方式產(chǎn)生的油煙樣品中，共測出220多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環(huán)化合物等。在烹調油煙中還發(fā)現揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。

同時(shí)由于油煙污染問(wèn)題，餐飲業(yè)油煙的直接排放也成了各大城市居民的投訴熱點(diǎn)。據了解，油煙顆粒粒徑分布在在0.1-10微米之間，具有粒徑小、粘附性強等特點(diǎn)，因此形成的油煙污染量極大，其量大、面廣、低空擴散性強等特點(diǎn)對人體危害較大。

科學(xué)研究早已證實(shí)，油煙中雖然含有大量揮發(fā)性有機物，但在空氣中冷卻后卻會(huì )化合成為PM2.5，增加局地顆粒物污染物濃度，形成大量霧霾。

因此，油煙顆粒物的監測方法有濾膜稱(chēng)重法、微振蕩天平法、β衰減法、光散射法、晶體微天平法等等多種經(jīng)典方法，任何一種方法都有其各自?xún)?yōu)勢與缺陷，但綜合考慮在線(xiàn)監測設備的應用環(huán)境，光散射法可能是ZUI適合油煙顆粒物監測的方法。

智易時(shí)代基于多年的數據采集經(jīng)驗和對油煙監控系統的深入了解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗測試與項目總結，在ZWIN-YY06油煙數據在線(xiàn)采集器的基礎上進(jìn)行升級，ZUI終研制出以激光散射法為主要監測方法的ZWIN-YY08油煙在線(xiàn)監測儀，并先后取得CPA和CCEP證書(shū)。

此產(chǎn)品是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無(wú)線(xiàn)通信等技術(shù)開(kāi)發(fā)的一套高性能的集油煙監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢(xún)?yōu)橐惑w的監測系統，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來(lái)，直觀(guān)的展示在現場(chǎng)端七寸屏或遠程端PC平臺中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數據，真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。