油煙監測儀在餐飲企業(yè)中的應用

隨著(zhù)市民生活水平的提高，人們的消費水平越來(lái)越高，對大氣污染也越來(lái)越重。油煙作為城市大氣環(huán)境的主要污染源之一，也逐步成為群眾日常重點(diǎn)關(guān)注的環(huán)保污染點(diǎn)。餐飲企業(yè)烹調油煙是大氣環(huán)境中顆粒物的主要來(lái)源之一，具有量大、面廣、高度分散的特點(diǎn)?？刂破渑欧艑τ诒Ｗo大氣環(huán)境、減少霧霾具有重要意義。但由于餐飲企業(yè)數量多、分布廣、排放時(shí)斷時(shí)續、信息匱乏、監管難度大，依靠有限的人力很難達到監管效果。針對目前餐飲企業(yè)油煙排放量大且復雜的現狀，現有油煙排放檢測方法和儀器的原理、特點(diǎn)及測量缺陷，以及油煙排放在線(xiàn)監測儀器的發(fā)展趨勢。智易時(shí)代基于多年的數據采集經(jīng)驗，和對油煙監控系統的深入理解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗和測試，最終研制出了全新的油煙在線(xiàn)監測儀。產(chǎn)品采用全新的技術(shù)，實(shí)時(shí)監測和上報油煙濃度、顆粒物濃度、溫度及濕度、非甲烷總烴等數據，為環(huán)保局提供了真實(shí)有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。

為實(shí)現智能化監管，配套前端硬件產(chǎn)品油煙在線(xiàn)監測儀，集專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員研發(fā)的軟件平臺——餐飲油煙監控云平臺采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放濃度數據，自動(dòng)對超標排放和排放異常的企業(yè)進(jìn)行預警。監管部門(mén)可以快速處理，督促餐飲企業(yè)對設備進(jìn)行整改，并定期清洗維護，達到減排、環(huán)保、無(wú)公害的目的。

監控設備：油煙在線(xiàn)監測儀包括油煙檢測模塊）和油煙監控儀主機。油煙濃度探測器實(shí)時(shí)監測油煙含量，通過(guò)RS485總線(xiàn)連接到油煙監控主機；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測器的數據，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò )把數據上傳至監控中心。

傳輸網(wǎng)絡(luò )：根據油煙監測設備現場(chǎng)探測情況，采用CDMA/GPRS/2G無(wú)線(xiàn)通信方式接入管理平臺。

監控中心：平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢(xún)、統計和報表等功能。方便環(huán)保局有關(guān)部門(mén)實(shí)時(shí)查看及整改，實(shí)現油煙污染減排的目的。