餐飲油煙排放現狀

目前，我國對于餐飲油煙排放的監管力度依然存在不足，一些地區和部門(mén)對于餐飲油煙排放的監管不夠嚴格，缺乏有效的執法和監督機制。同時(shí)，一些餐飲企業(yè)環(huán)保意識不強，缺乏自我約束和管理的意識，使用的油煙處理設備存在老化問(wèn)題，設備性能下降，無(wú)法達到預期的處理效果。這導致了油煙排放超標，給環(huán)境帶來(lái)負面影響。

餐飲油煙排放存在多個(gè)方面的問(wèn)題，需要加強監管和治理力度，科學(xué)使用餐飲油煙排放的監測設備和手段，準確監測餐飲油煙的排放情況，及時(shí)采取對應的治理措施，從而提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識，推動(dòng)環(huán)保工作的開(kāi)展。

相關(guān)政策標準

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強環(huán)境監管執法的通知》(國辦發(fā)〔2014〕56號)

《關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動(dòng)計劃的通知》（國發(fā)〔2013〕37號）

《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規范》（HJ 554-2010）

《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》（GB18483－2001）

《污染源在線(xiàn)自動(dòng)監控（監測）系統數據傳輸標準》（HJ/T212-2005）

《污染源在線(xiàn)自動(dòng)監控（監測）數據采集傳輸儀技術(shù)要求》（HJ477-2009）

《固定污染源排期中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法》（GB/T 16157）

《環(huán)保產(chǎn)品認證實(shí)施規則 飲食業(yè)油煙濃度在線(xiàn)監控系統》（CCAEPI-RG-Y-020）

《餐飲業(yè)油煙排放標準》（DB12-644-2016）

《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》（DB111488-2018）

解決方案

智易時(shí)代多年來(lái)深耕環(huán)境監測領(lǐng)域，投入大量研發(fā)資金和人才，研制出油煙數據采集器——ZWIN-YY08油煙在線(xiàn)監測儀。本產(chǎn)品不僅能實(shí)時(shí)監測和上報油煙濃度、溫度及濕度等數據，而且還能監測油煙凈化系統內各個(gè)設備的運行狀況并實(shí)時(shí)控制，為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監測數據的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠程操控凈化設備的手段，從而真正達到油煙在線(xiàn)監控的目的。

ZWIN-YY08油煙在線(xiàn)監測儀

檢測原理：激光散射+半導體(MOS)

監測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風(fēng)機工況（可擴展電壓監測）

量程范圍：0-10/20mg/m3 0-30ppm

適用范圍：監管餐飲企業(yè)

資質(zhì)認證：CCEP認證、檢測報告

油煙在線(xiàn)監測系統

油煙在線(xiàn)監測系統作為油煙在線(xiàn)監測的中心管理軟件，主要實(shí)現的功能為對油煙區域在線(xiàn)監測進(jìn)行整體的數據管理、基礎信息管理、監測數據展示及統計分析，并提供針對相關(guān)業(yè)務(wù)流程及現場(chǎng)執法工作的數據服務(wù)和辦公支持。

油煙在線(xiàn)監測系統由實(shí)時(shí)監測、數據中心、數據分析、基礎信息管理等六部分功能組成，支持通過(guò)GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)監測狀態(tài)。

現場(chǎng)案例