餐飲油煙 夜市油煙污染的危害

商家為了滿(mǎn)足忙碌的人們對實(shí)物快捷、美味的需求，常常會(huì )在街頭街尾擺上小攤，燒烤、油炸、烹炒等多種制作方式，在這條熱鬧的街市上均有體現。相較于以往冷清的街道，夜市的出現無(wú)疑給它增加了一些煙火氣，和城市更好的融合在一起，但是由此引發(fā)的環(huán)境問(wèn)題卻不得不重視。

餐飲油煙是顆粒物、揮發(fā)性有機物的直接排放源之一，產(chǎn)生的污染物可以在環(huán)境空氣條件的作用下發(fā)生反應，增強大氣氧化性，并加速二次顆粒物的形成。油煙污染物的大量產(chǎn)生，影響城市環(huán)境中霧霾、光化學(xué)煙霧等區域惡劣天氣出現，影響人們出行，室外能見(jiàn)度低，交通堵塞。當污染物濃度達到一定值時(shí)，會(huì )使人出現呼吸困難、視力衰退等現象，嚴重危害人們的身體健康。

即使城管人員加強巡查，但城市街道多、范圍廣的特點(diǎn)使zhi fa困難，仍有商家小販與其斗智斗勇，城市環(huán)境中的油煙污染問(wèn)題并未得到解決。為了加強管治，降低工作人員zhi fa困難，在夜市附近安裝油煙在線(xiàn)監測儀，通過(guò)監測儀器的安裝協(xié)助監管空氣環(huán)境中的油煙濃度。在線(xiàn)監測儀器可以監測顆粒物濃度、油煙濃度、TVOC濃度，并在此基礎上監測溫濕度、風(fēng)速風(fēng)向、大氣壓等監測因子，根據實(shí)際情況選擇是否搭載監測。

油煙在線(xiàn)監測儀主要由探頭、采集器、傳感器、箱體等部分組成。油煙探頭采用特殊的技術(shù)研發(fā)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，采集器帶有油煙探頭專(zhuān)用接口，用于連接探頭。采集器通過(guò)控制探頭采集空氣中油煙的原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進(jìn)行綜合計算得到油煙濃度值。顆粒物傳感器、TVOC傳感器內置在箱體中，通過(guò)探頭采集到的數據進(jìn)行對應指標數據分析，可以實(shí)現本地存儲、云上傳平臺等功能。箱體中配置七寸液晶顯示屏，可以直觀(guān)的在現場(chǎng)進(jìn)行設備參數調試、數據查看等操作形式的演示，油煙在線(xiàn)監測儀很好的將聯(lián)網(wǎng)感知、無(wú)線(xiàn)通訊、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算、地理信息等技術(shù)集成使用，實(shí)現油煙監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢(xún)?yōu)橐惑w的監測系統，

監測儀器的使用可以協(xié)助zhi fa人員有效監管夜市油煙濃度情況，判斷是否有超標排放情況出現，當出現異常數值時(shí)，zhi fa人員可快速定位監管、jing準追溯源頭，并督促商家依法進(jìn)行整改。