餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開(kāi)放起步、數量型擴張、規模連鎖發(fā)展和品牌提升戰略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。隨著(zhù)餐飲企業(yè)越來(lái)越多，范圍也越來(lái)越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來(lái)越嚴重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區投訴的主要內容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節省成本，不按照要求進(jìn)行處理。由于企業(yè)數量多而且分散，單靠人力是難以達到監控效果的，必須利用科技手段，建立油煙在線(xiàn)監控系統已經(jīng)勢在必行，從而zui終可實(shí)現全面覆蓋污染源監控的目的。

　　對餐飲企業(yè)的在線(xiàn)、信息化監管手段，提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率，降低環(huán)境監管部門(mén)的人員壓力，并提高對餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實(shí)時(shí)性。

　　在線(xiàn)油煙檢測系統移動(dòng)hi法科學(xué)化，提高了zhi法效率：zhi法現場(chǎng)，基于便攜式自動(dòng)紅外油煙監測儀進(jìn)行快速油煙濃度檢測，通過(guò)智能移動(dòng)zhi法終端，在zhi法過(guò)程中產(chǎn)生的數據及處罰過(guò)程實(shí)時(shí)上傳并錄入到平臺的信息管理系統中進(jìn)行存儲管理，有效提高了zhi法效率和依據。

　　油煙在線(xiàn)監測系統的優(yōu)勢及特點(diǎn)：

　　1 基于氣敏組件的油煙傳感技術(shù)，探頭體積小，重量輕，安裝方便

　　2 *的外置金屬過(guò)濾技術(shù)，過(guò)濾掉大顆?；覊m和油滴，有效延長(cháng)探頭使用壽命

　　3 排風(fēng)扇，油煙凈化聯(lián)動(dòng)監控，實(shí)時(shí)判斷餐飲企業(yè)的排放狀態(tài)

　　4 開(kāi)合式電流互感器，不用拆線(xiàn)即可實(shí)現聯(lián)動(dòng)電機的工作狀態(tài)，安裝維護更方便

　　5 內置無(wú)線(xiàn)傳輸模塊，系統實(shí)時(shí)在線(xiàn)，數據主動(dòng)上傳

　　6 監測數據本地存儲，方便用戶(hù)進(jìn)行數據分析

　　7 在線(xiàn)油煙檢測系統防水，防塵設計，適合戶(hù)外安裝使用