油煙監測，治理“舌尖上”的油煙

王ZHE以民人為天，而民人以食為天。中國，一日三餐、煎炒烹炸、八大菜系、五千年飲食文化……早已將“烹飪”滲透到每個(gè)人的日常。在中國的文化體系里，食物和情感總是LIN系得為緊密。在外不論是苦了、累了、喜了、嗨了，誠摯的關(guān)心是“吃點(diǎn)好的”，活躍的氣氛是“走，搓一頓”。

飲食的表面是一盤(pán)盤(pán)佳肴，一道道美味甚至是一陣陣歡呼，但飲食的背后，可能就是樓宇間彌漫的油煙，持增長(cháng)態(tài)勢的肺癌發(fā)病率以及居高不下的PM2.5濃度值……餐飲油煙污染已成為我們享受生活品味美食的代價(jià)。據分析表明，油煙污染已與工業(yè)廢氣、機動(dòng)車(chē)尾氣成為城市的三大“污染殺手”，不僅是揮發(fā)性有機物、PM2.5的主要來(lái)源，同時(shí)，廚房油煙成分復雜含有200到300種有害物質(zhì)，是人們健康的"大敵"。

因此，加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理，消除對周?chē)用竦挠绊?，減輕顆粒物濃度值居高不下的壓力，已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。但是，由于飲食業(yè)污染源具有數量多、分布廣、間歇性排放、監測難度大等特點(diǎn)，單靠人力監管很難達到效果，并且，要解決廚房油煙問(wèn)題，不能僅僅只是用大風(fēng)力的排氣扇從廚房排出就行了，還需要合理安裝有效的油煙凈化設施，并且正常使用，定期清潔保養油煙凈化器。所以利用科技手段，建立油煙在線(xiàn)監控系統，實(shí)現全面覆蓋監控已成為必然趨勢。

為滿(mǎn)足餐飲行業(yè)環(huán)境治理的特殊需求，智易時(shí)代基于多年的數據采集經(jīng)驗和對油煙監控系統的深入了解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗測試與項目總結，研制出ZWIN-YY08油煙在線(xiàn)監測儀。該產(chǎn)品是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無(wú)線(xiàn)通信等技術(shù)開(kāi)發(fā)的一套高性能的集油煙監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢(xún)?yōu)橐惑w的監測系統，用戶(hù)可根據自身需求自定義測量參數，如油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度以及凈化器運行狀態(tài)、風(fēng)機運行狀態(tài)等。以ZUI的方法將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來(lái)，直觀(guān)展示治理效果，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數據，真正達到“舌尖上”油煙治理的目的。

技術(shù)參數:

1）油煙濃度測量參數

• 測量范圍：0～ 30000 ug/m3
• 測量精度：±10 %
• 零點(diǎn)漂移：1h零點(diǎn)漂移不超過(guò)±0.5mg/m3
• 準確度：與參比方法測定結果平均值的相對誤差應不超過(guò)±20%
• 線(xiàn)性誤差：≤10%
• 絕緣阻抗：≥20MΩ
• 耐電壓：無(wú)異?，F象（電弧和擊穿）
• 測量周期：1分鐘
• 工作電壓：220 VAC
• 功率：8W
• 工作溫度：0℃～+70℃
• 工作濕度：5％～95％（無(wú)凝露）
• 探頭尺寸：φ24 x 248 mm（打孔直徑25/26mm即可）
• 采集器系統：freeRTOS系統

2）顆粒物測量參數

• 檢測原理：光散射原理；
• 分辨率：0.1ug/m3；
• 檢測范圍：0～20mg/m3

（可選配0-2000ug/m³；0-10mg/m³；0-20mg/m³）

3）非甲烷總烴測量參數

• 檢測量程：0-30ppm/0-1000ppm
• 分辨率：0.01ppm/0.1ppm；
• 工作原理：半導體/PID光離子化（可選）

4）工況互感器

• 安裝方式：懸掛式安裝
• 使用溫度：-25℃~70℃
• 存儲溫度：-40℃~+85℃
• 工作頻率：50HZ~1KHZ
• 機械強度：開(kāi)合次數不小于500次
• 抗電強度（外殼與輸出間）：3500V AC/1分鐘 5mA

（*注:以上參數配置用戶(hù)可根據需求定制。）

產(chǎn)品資質(zhì)證書(shū)：

項目案例：